Carta

Cocina abierta todos los días excepto Lunes por la tarde y Domingo por la mañana
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Ensaladas

Todo lo sano de una ensalada con grandes dosis de sabor.

Tradicional ensalada cesar 9.50€

Tradicional ensalada césar, un clásico irresistible realmente mejorado. Pan crujiente, bacon, lechuga, queso parmesano y pechuga rebozada crujiente.

Ensalada de quinoa con mango, langostinos tigre y aceite de sésamo 9.50€

Ensalada de ventresca especial La Palabrería 11.50€

Para picar

Tus raciones de siempre con un toque diferente.

Patatas bacon cheese Trébedes 9.50€

Nachos Tex Mex 11.50€

Triángulos de maíz tostado, quesos fundidos, jalapeños, aguacate, salsa mexicana, bacon y ternera con especias

Croquetones de jamón 3ud. 5.60€

Croquetones de jamón 5ud. 9.00€

Filetitos de ciervo 12.50€

A la plancha con nuestro adobado especial y crema de setas

Parrillada de verduras 9.50€

Salteadas y al horno con tapón de queso y alioli de miel

Verduritas en tempura 9.60€

Delicias de pollo crujiente 9.60€

Palomitas de pollo Corn Flakes 9.00€

Alitas 3 salsas 8.00€

Alitas búfalo 8.00€

Huevos rotos con jamón ibérico 9.50€

Huevos rotos con picadillo de ciervo 11.70€

Revolconas con pulpo 14.00€

Revolconas con torrezno 9.80€

Pescados

Calamares 9.50€

Salmonetes 9.00€

Cazón 9.00€

Rejos 8.20€

Pata de pulpo a la parrilla con degustación de ajoaceites 16.00€

Fritura de pescado con su ajimoji 16.00€

Calamares, salmonetes, boquerones, cazón, Rejos, langostinos fritos y gambitas de cristal

Tostas

Exquisitas tostas con pan payés. Déjate sorprender por la combinación de nuestros sabores.

Tosta De Diego 9.50€

Milhojas de manzana, queso de cabra, mousse de pato y módena caramelizada

Tosta de solomillo de ibérico a la cocacola 12.00€

Tosta de picadillo de morcilla 11.30

con queso manchego y pimientos del piquillo

Tosta ibérica 9.00€

Tosta de asadillo manchego y ventresca de atún 11.50€

Tosta de salmón y gulas 12.00€

con Ali-Oli y queso gratinado

Hamburguesas

Si eres amante de la carne, tienes que probarlas todas. Deliciosas hamburguesas de bollo casero acompañadas de patatas fritas rizadas.

Burger La Palabrería 11.50€

200 gr. de Jugosa carne de ternera con queso de cabra, manzana, cebolla caramelizada y azúcar tostado

De la casa 9.00€

Ternera, lechuga, tomate, queso de cabra y mermelada de frutos rojos

De pollo corn flakes 9.50€

lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa mostaza miel

De ciervo 11.00€

Lechuga batavia, queso edam, cebolla caramelizada y cebolla crispy

Sandwiches

Increíbles sándwiches de 3 pisos con patatas fritas incluidas

Sándwich Trébedes 8.70€

Lechuga, tomate, cebolla, jamón york, queso Edam, tortilla francesa, lomo fresco y salsa César

De pollo corn flakes 9.00€

De pollo Lechuga, tomate, cebolla, bacon extra, queso tierno, jamón york y pollo empanado con salsa miel mostaza

Bocadillos

Irresistibles bocatas en pan de baguette.

Madrileño 4.80€

Calamares a la andaluza

Supremo 4.80€

Lomo a la plancha, jamón reserva, tomate natural, pimiento verde frito y salsa fina

Pollo corn flakes 5.50€

Pollo crujiente y salsa miel mostaza

De salmón 5.50€

Salmón ahumado y queso PHILADELPHIA

Postres

Y para terminar endúlzate con nuestros postres

Torrija de Brioche caramelizada con helado de dulce de leche 4.20€

Brownie de chocolate suizo y nueces pecanas 4.50€

Cheese cake con coulis de fresón de aranjuez 4.70€

Coulant de chocolate y helado de nata 4.50€

Tarta de zanahoria con crema de queso 4.50€

Carta de Bebidas

Estrella Galicia. 5´5 Grados

Cerveza de color dorado brillante de maltas y lúpulo amargos con un agradable sabor característico
Estrella Galicia Sin Glúten. 5´5 Grados

Rompe la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas el glúten
Shandy Estrella Galicia. 0´75 Grados

Equilibrada, el carácter refrescante de una clara y un toque de limón
1906 Reserva especial. 6´5 Grados

Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales
1906 Red Vintage “La Colorada. 8 Grados

Aroma limpio, franco e intenso de la malta tostada, con agradables notas dulces a caramelo
Cerveza negra 1906 Black Coupage. 7´2 Grados

Suaves notas de chocolate, café y regaliz. Buen cuerpo y retrogusto a maltas que perduran en boca
Cerveza Sin 0,0 Estrella Galicia

Todo el sabor de Estrella Galicia con 0 Alcohol

* Disponemos de cerveza sin gluten

Agua Cabreiroa 1,50€
Agua con gas Magma Cabreiroa 2,50€
Coca-Cola 2,20€
Coca-Cola Light 2,20€
Coca-Cola Zero 2,20€
Coca-Cola Zero Zero 2,20€
Fanta de Naranja 2,20€
Fanta de Limón 2,20€
Aquarius Limón 2,30€
Nestea 2,30€
Nestea Trina de Naranja 2,20€
Trina de Naranja 2,20€
Granini de Naranja 2,20€
Granini de Piña 2,20€

Carta de Vinos

D.O. MANCHA

Paso a paso, Tempranillo (Cuenca)

2,00 € / 9,00€
Villa Abad, Tempranillo 50% / Syrah 50%

2,20 € / 12,50€
24 Kilates, Syrah 100% (Villacañas Toledo)

2,50 € / 14,00€
Paso buey, Crianza, Coupage (Cuenca)

14,00€
Gran Vulture, Crianza, 100% Cabernet Sauvignon (Méntrida)

15,00€
Vínculo crianza (Ciudad Real)

22,00€
Finca Río Negro, Coupage de uvas: Tempranillo, Cavernet sauvignon, Syrah y Merlot

28,00€
Jose Manuel Corrales, Tempranillo 100% (Valdepeñas)

38,00€

D.O. ALMANSA (Albacete)

La Atalaya del Camino (Almansa, Albacete) Garnacha tintorera y Monastrell

26,00€

D.O RIBERA DEL DUERO

Vega Real, Roble (Valladolid)

2,80€ / 14,00€
Vega Real “El Empecinado”, Crianza (Valladolid)

22,00€
Viña Solorca, 9 meses en barrica (Burgos)

24,00€
Lopez Cristobal, Crianza, Tempranillo 100% (Burgos)

28,00€
Quinta de Tarsus, Crianza, Tinta del país 100%

35,00€
Dehesa de los Canónigos, 15 meses en barrica de roble americano, Tempranillo 88%, Cabernet Sauvignon 12%

38,00€
Pago de Carraovejas, Crianza, Coupage de uvas: Tinto fino 93%, Cavernet Sauvignon 4% y Merlot 3% (Valladolid)

45,00€
Hacienda monasterio, Crianza, (Valladolid)

48,00€

D.O. RIOJA

Marqués del Atrio, Crianza, Tempranillo y Graciano

2,80€ / 16,00€
Azpilicueta, Crianza, Tempranillo, Graciano y Mazuelo (Logroño)

25,00€
Azpilicueta, Reserva, Tempranillo 100% (Logroño)

38,00€

*Suplemento en Terraza 0,20 céntimos en toda la carta*